Fiz essa saldinha para um almoço na sexta-feira, 1/2. Adaptei a salada do site onde tenho concentrado minhas execuções por esses dias: Espaço Fashion. Muito simples e gostosa....encontrada no Blog Studio da Lú.
Ingredientes:
Folhas verdes (useialface e rúculaqueijo e Cabra ( usei muçarela de búfula)
grão de bico torrado (usei castanhas torradas e picadas)
Modo de Fazer:
1. Fiz o molho com mostarda, mel, limão (siciliano ) um pouco de sal e reservei
2. Temperei o queijo com azeite de oliva uma pitada de sal e manjericao picado e reservei
Montagem:
1. Primeiro coloquei as folhas verdes, temperei com o molho de mostarda
2. Coloquei os quijos por cima as folhas
3. Coloquei as fatias de maçã verde e pinguei gotas de mel por cima
4. Finalizei salpicando a castanha picada..hummmm
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