sábado, 17 de agosto de 2013

Bolo de Chocolate com Recheio de Nozes de Nice




Ooi gente! esse bolo  é uma receita que a mãe de minha chefe, D. Nice,  faz. Testei  e aprovei. Super fácil e gostoso. 

Ingredientes

4 ovos inteiros
2 xic. de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
3/4 xic. de óleo de milho ou canola
1 xic. de água filtrada e fervente
1/2 xic de achocolatado em pó
1/2 xic de cacau em pó peneirado
 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio
2 xic. de farinha de trigo
1 col de sopa (rasa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Recheio:
1 lata de leite condensado
1/2 xic de nozes (processei)

Cobertura
Ganache:
1 barra de chocolate meio-amargo derretido 
 1lata de creme de leite

Modo de fazer:

Bati tudo no liquidificador,  menos a farinha de trigo e o fermento. Coloquei em uma tigela e acrescentei a  farinha de trigo e o fermento.
Assei em uma forma de 22 cm em fogo moderado por 40 min.

Recheio:
levei os ingredientes ao fogo brando até engrossar.

Cobertura:

Derreti a barra de chocolate no microondas por 40 seg (mexendo sempre) acrescentei o creme de leite (nào deixei ferver.










3 comentários:

Marisa Vlasic disse...

Uau Ivaneide, ficou simplesmente maravilhoso !! Adoro chocolate com nozes, o sabor desse bolo com certeza é super delicioso!!

Beijinhos e um ótimo domingo!!

São Ribeiro disse...

Ficou lindo e super guloso..adorei
Bom domingo
bjs

IVANEIDE disse...

Oi Meninas! o melhor de tudo é como é simples pra fazer, obrigada pela visita, bjs!!