terça-feira, 5 de novembro de 2013

Banana Flambada com Conhaque de Tia Melô / Banana Caramelised and Flambed in brandy from Aunt Melô

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Definitivamente, as coisas  simples tem um sabor muito especial... essa sobremesa passa a fazer parte das minhas favoritas. Apsar de tão fácill e simples é simplesmente deliciosa. Achei no  blog da maravilhosa  Simone Izumi, Chocolatria.

Ingredientes:
4 bananas d"água (conhecida como nanicas) maduras partidas ao meio, no sentido longitudinal
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
Cacau em pó ou chocolate em pó (usei cacau em pó)
Açúcar a gosto
Canela a gosto
1 ou 2 doses de conhaque para flambar

Modo de Fazer:

Derreti a manteiga em uma panela antiaderente. Coloquei as bananas fatiadass. Polvilhei com cacau, pode colocar à gosto, uma camada bem generosa. Polvilhei ainda com, canela e açúcar a gosto. Quando estava levemente cozida, coloquei o o conhaque numa concha esquentei e verti na cassarola para a chama se espalhar. Terminei o cozimento das bananas e servi imediatamente com sorvete.



ENGLISH VERSION

Ingredients:
4 bananas mature halved in the longitudinal direction
1 tbsp (tablespoons) of butter (full)
Cocoa powder or chocolate powder (I used cocoa powder)
Sugar to taste
Cinnamon to taste
1 or 2 doses of brandy to flambé

How to make

1. I melted the butter in a nonstick pan.
2. Then I put the bananas halved and sprinkled with cocoa, cinnamon and sugar (you can add as much as you like).
3.When It was lightly cooked, I flamé with brandy. I finished cooking the bananas  and served with ice cream,  immediately.



















6 comentários:

São Ribeiro disse...

Simples e com muito bom aspecto.
A bola de gelado ficou perfeita.
Bj

Marisa Vlasic disse...

Banana é tudo de bom Ivaneide, adoroooo!! Essa banana ficou com aspecto delicioso, ainda mais com essa bola de sorvete..hummm….delícia!!

Beijinhos

IVANEIDE disse...

Oi Meninas! realmente uma receita bem fácil. rápida e gostosa, brigada pela visita!

Wagner Silva disse...

Oi Ivaneide!Parabéns pelo seu blog!As suas fotos são fantásticas e tudo parece delicioso!

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Joana disse...

Minha querida,
que verdadeira maravilha!
Um doce simples e delicioso!
Um beijinho

IVANEIDE disse...

Brigada Joana!!! é muito útil naqueles dias que estamos sem tempo!!